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Vaga Para Supervisor de Restaurante (m/f) (RH Resolve)

Emprego Moçambique

Local de trabalho Maputo
Tipo de contrato Tempo-inteiro
Data início da jornada -
Salário -

Detalhes da oferta

Descrição da oferta, jornada de trabalho e responsabilidades

A RH Resolve pretende recrutar para o seu quadro de pessoal um Supervisor de Restaurante.

Responsabilidades
Gerenciar a brigada de cozinha e coordenar os pedidos de pratos
Supervisionar o preparo e feitura dos alimentos
Verificar o empratamento e a temperatura
Estabelecer o tamanho das porções
Organizar os turnos da brigada de cozinha
Precificar os itens do cardápio junto com o Gerente de Restaurante
Comprar alimentos e equipamentos de cozinha, quando necessário
Treinar a brigada de cozinha no trabalho de preparo e nas técnicas de empratar
Armazenar os produtos alimentícios de acordo com as práticas de segurança (p.ex. em refrigeradores)
Manter relatórios de custos semanais e mensais
Manter as normas de higiene e segurança na área da cozinha

Prazo esperado para o processo de seleção

02 de Novembro de 2023

Candidatura

Como se candidatar

Envie o seu Cv para recrutamento@rhesolve.co.mz

Endereço da companhia

Moçambique
Maputo Mostrar no mapa Obter direções
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ID da oferta: #5406, Publicado: 2 anos atrás, Empresa registrada: 5 anos atrás

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